Acadèmics de l’ACGN

  • Sr. Ferrán Adriá i Acosta
  • Sr. Ramón Agenjo i Bosch
  • Sr. Ricard Aixelà i Campanales
  • Sr. Oriol Balaguer i Mestres
  • Sr. Raül Bobet i Almenara
  • Sr. Miquel Brossa i Real
  • Sra. Cristina Cabañas Rodriguez
  • Sr. Josep Maria Capdevila i Nogue
  • Sra. Magda Carlas i Angelats
  • Sr. Artur Carulla i Font
  • Sr. Josep Casas i Febrer
  • Sra. Sara Castellví i de Simón
  • Sr. Ramón Cierco i Noguer
  • Comte De Sert
  • Sr. Jordi Cortada i Passola
  • Sr. Francesc Dabán i Hijazo
  • Sr. Miquel Espinet i Mestre
  • Sr. Luis Ignacio Ferrer i Figueras
  • Sr. Sergi Ferrer-Salat i Serra Di Migni
  • Sra. Montse Folch i Munuera
  • Sr. Joan Font i Torrent
  • Sr. Carles Gaig i Framis
  • Sr. Ignacio García-Nieto i Portabella
  • Sr. Gerardo García-Ventosa
  • Sra. Rosa Gelpí i Monasterio
  • Sr. Josep Mª de Hita i Planella
  • Sr. Alex Jaumandreu i Patxot
  • Sr. Jorge Linati i de Puig
  • Sra. Montserrat Mascaró i Alemany
  • Sr. Bartolomé Masoliver i Roderas
  • Sra. Rosa Mayordomo i García
  • Sr. Enric Medina i Delmonte
  • Sr. Josep Monje i Canut
  • Sr. Jordi Montaña i Matosas
  • Sr. Javier de las Muelas i Fernández
  • Sra. Glòria Noguer i de Ferrer
  • Sr. Jordi Peyri i Rey
  • Sr. Lluis Planas i Martínez
  • Sr. Joan Ras i Sirera
  • Sr. Enric Ribera i Gabandé
  • Sr. Joan Roca i Fontané
  • Sr. Pasqual Roca i Riera
  • Sr. Valentí Roqueta i Guillamet
  • Sr. Paco de la Rosa i Torelló
  • Sr. Mario Rotllant i Sola
  • Sra. Carme Ruscalleda i Serra
  • Sr. Josep Mª Sanclimens i Genescà
  • Sr. Jon Sarabia i Barrutia
  • Sr. Ramón Serra i Agut
  • Sr. Paco Solé i Parellada
  • Sr. Rafael Soriano i Llompart
  • Sr. Albert Sumarroca i Claverol
  • Sr. Miquel Torres i Maczassek
  • Sr. Miquel-Agustí Torres i Riera
  • Sr. Joan Tàpia i Nieto
  • Sr. Joan Uriach i Marsal
  • Sr. Joaquim Uriach i Torelló
  • Sr. Quim Vila i Betriu
  • Sr. Francesc Vilardell i Viñas
  • Sr. Carles Vilarrubí i Carrió
  • Sr. Jordi Vilaseca i Brugueras
  • Sr. Josep Vilella i Llirinós
  • Sr. Lluis Vinyes i Jordà
  • Sra. María Vives i R. de Hinojosa
  • Sra. Elena Yepes i Evangelista

Organigrama de l’Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició

ACGN Organigrama

L’Acadèmia té una estructura consolidada de funcionament, encapçalada pel màxim òrgan directiu, la Taula Directiva.

Òrgan de govern: Taula Directiva

  • Carles Vilarrubí i Carrió – President
  • Artur Carulla i Font – Vicepresident
  • Joan Font i Torrent – Secretari General
  • Ramon Agenjo i Bosch – Tresorer
  • Sergi Ferrer-Salat i Serra Di Migni – Vocal
  • Rosa Mayordomo i García – Vocal
  • Valentí Roqueta i Guillamet – Vocal
  • Carme Ruscalleda i Serra – Vocal
  • Àlvar Sanclimens i Armengou – Vocal
  • Joaquim Uriach i Torelló – Vocal
  • Quim Vila i Betriu – Vocal

Assessors de la Taula Directiva

  • Lluis Bassat i Coen – Expresident
  • Miquel Espinet i Mestre – Expresident

Secretaria

  • Cristina Vázquez
    Carrer Girona, 20 5è 08010 Barcelona
    email: acg@acgn.cat
    Telfs.: 933 687 398 – 610 73 13 93