Com cada any, l'Acadèmica Catalana de Gastronomia i Nutrició celebra la trobada més especial, familiar i entranyable que celebra l’Acadèmia al llarg de l’any, coincidint amb aquestes dates, per poder celebrar...
El proper dimarts 20 de novembre, a les 13.30 hores, se celebrarà l’acte-homenatge a Manuel Vázquez Montalbán, a la Sala Roma de l’estadi del Futbol Club Barcelona. La seva primera gran obra...
Les condicions climàtiques i orogràfiques del Maresme són perfectes per conrear una de les fruites protagonistes de la temporada de primavera, la maduixa. A partir de la dècada de 1960...
© 2021 Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició.
