Barcelona Beer Festival

La Farga Carrer Barcelona, 2, L’Hospitalet de Llobregat

Comença el Barcelona Beer Festival, amb la seva 7a edició a la Farga, Hospitalet. El #BBF17 segueix prioritzant la seva vessant gastronòmica, per això es cuida l’oferta culinària a partir del seu...

Taller de cuina: olles de Quaresma

C.C. El Sortidor Plaça del Sortidor, 12, Barcelona

La quaresma és el període de quaranta dies d'abans de Pasqua que el calendari cristià assenyala per a preparar-se per a la Setmana Santa. Comença el dimecres de Cendra i acaba el diumenge...

Sortida a Sils

L'Acadèmica Rosa Gelpí, vinculada a les Cuineres de Sils i autora de moltes il·lustracions dels seus llibres, ens proposa una sortida amb dinar a Sils. En aquest poble de la...

Tercera gran Escudella i carn d’olla de l’any

Pròximament gaudirem de la tercera Escudella i carn d'olla de l'any, preparada pels magnífics xefs del restaurant Windsor de Barcelona. L’Escudella i carn d’olla és un plat molt català, encara...

11è Premi de Vila Viniteca

Casa Llotja de Mar Passeig Isabel II, 11, Barcelona

Avui tindrà lloc a Barcelona el 11è Premi Vila Viniteca de Tast per parelles que acull més de 120 parelles i més de 50 bodegues que es reuneixen per participar en...

Alimentaria 2018

Fira de Barcelona Av. Joan Carles I, 64, L'Hospitalet de Llobregat

D’aquí un mes, Alimentaria 2018 obrirà les seves portes en una cita on els organitzadors esperen congregar a més de 150.000 visitants del sector de l’alimentació i restauració. La nova...

Assemblea General Ordinària

Aquest dijous 19 d'abril l’Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició celebrarà l'Assemblea General Ordinària. L'acte tindrà lloc a l'Hotel Sofia Barcelona a les 12 hores. L'assemblea començarà per la presentació...

Taller de cuina: Ferments vegetals

C.C. El Sortidor Plaça del Sortidor, 12, Barcelona

El Centre Cívic El Sortidor ens ensenya amb aquest taller de cuina a practicar una antiga tècnica culinària, la fermentació. El ferment és un mètode de conservació d’aliments comú a...

Presentació del llibre Vegan Gourmet

C.C. El Sortidor Plaça del Sortidor, 12, Barcelona

Amb motiu de la celebració de la setmana de Sant Jordi, el Centre Cívic El Sortidor en proposa una xerrada gastronòmica a càrrec del xef Prabhu Sukh, especialitzat en cuina vegana,...

Jornades Gastronòmiques de la Maduixa del Maresme

Les condicions climàtiques i orogràfiques del Maresme són perfectes per conrear una de les fruites protagonistes de la temporada de primavera, la maduixa. A partir de la dècada de 1960...

Acte d’homenatge a Manuel Vázquez Montalbán

Sala Roma Arístides Maillol, s/n, Barcelona

El proper dimarts 20 de novembre, a les 13.30 hores, se celebrarà l’acte-homenatge a Manuel Vázquez Montalbán, a la Sala Roma de l’estadi del Futbol Club Barcelona. La seva primera gran obra...

Sopar de Gala del President

Restaurant Via Veneto Carrer de Ganduxer, 10, Barcelona

Com cada any, l'Acadèmica Catalana de Gastronomia i Nutrició celebra la trobada més especial, familiar i entranyable que celebra l’Acadèmia al llarg de l’any, coincidint amb aquestes dates, per poder celebrar...