Organization of Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició

Academics

  • Mr. Ferrán Adrià i Acosta
  • Mr. Ramon Agenjo i Bosch
  • Mr. Ricard  Aixelà i Campanales
  • Mr. Alejandro Alcaraz i Sanz
  • Mr. Oriol Balaguer i Mestres
  • Mr. Raül Bobet i Almenara
  • Mr. Miquel Brossa i Real
  • Ms. Cristina Cabañas Rodríguez
  • Mr. Josep Capdevila i Nogué
  • Ms. Magda Carlas i Angelats
  • Mr. Artur Carulla i Font
  • Mr. Josep Casas i Febrer
  • Ms. Sara Castellví i de Simón
  • Mr. Marc Cerón i Castelló
  • Mr. Ramón Cierco i Noguer
  • Comte De Sert
  • Mr. Pere Cornellà i Valls
  • Mr. Jordi Cortada i Passola
  • Mr. Francesc Dabán i Hijazo
  • Mr. Josep Mª de Hita i Planella
  • Mr. Paco de la Rosa i Torelló
  • Mr. Javier de las Muelas i Fernández
  • Mr. Miquel Espinet i Mestre
  • Mr. Eugeni Fabregat i Mora
  • Mr. Luis Ignacio Ferrer i Figueras
  • Mr. Sergi Ferrer-Salat i Serra Di Migni
  • Ms. Montse Folch i Munuera
  • Mr. Joan Font i Torrent
  • Mr. Carles Gaig i Framis
  • Mr. Ignacio García-Nieto i Portabella
  • Mr. Gerardo García-Ventosa i López
  • Ms. Rosa Gelpí i Monasterio
  • Ms. Silvia Hofmann i Parés
  • Mr. Jorge Linati i de Puig
  • Mr. Jaume Masana i Ribalta
  • Ms. Montse Mascaró i Alemany
  • Mr. Bartolomé Masoliver i Ródenas
  • Mr. Toni Massanés i Sánchez
  • Ms. Rosa Mayordomo i García
  • Mr. Enric Medina i Delmonte
  • Mr. Josep Monje i Canut
  • Mr. Jordi Montaña i Matosas
  • Ms. Glòria Noguer i de Ferrer
  • Mr. Lluis Planas i Martínez
  • Mr. Enric Ribera i Gabandé
  • Mr. Joan Roca i Fontané
  • Mr. Pasqual Roca i Riera
  • Mr. Ferran Rodés i Vilà
  • Mr. Valentí Roqueta i Guillamet
  • Mr. Mario Rotllant i Sola
  • Ms. Carme Ruscalleda i Serra
  • Mr. Josep Mª Sanclimens i Genescà
  • Mr. Jon Sarabia i Barrutia
  • Mr. Ramón Serra i Agut
  • Mr. Paco Solé i Parellada
  • Mr. Rafael Soriano i Llompart
  • Mr. Albert Sumarroca i Claverol
  • Mr. Joan Tàpia i Nieto
  • Mr. Jaume Torras i Mulet
  • Mr. Francesc Torrente i Costa
  • Mr. Miquel Torres i Maczassek
  • Mr. Joan Uriach i Marsal
  • Mr. Joaquim Uriach i Torelló
  • Mr. Quim Vila i Betriu
  • Mr. Carles Vilarrubí i Carrió
  • Mr. Jordi Vilaseca i Brugueras
  • Mr. Josep Vilella i Llirinós
  • Mr. Lluís Vinyes i Jordà
  • Ms. María Vives i R. de Hinojosa
  • Ms. Elena Yepes i Evangelista

Board of directors

The Acadèmia has a functioning, consolidated structure, led by the highest-ranking authority, the Board of Directors.

Governing body: Board of Directors

  • Carles Vilarrubí i Carrió – President
  • Carme Ruscalleda i Serra – Vice President
  • Joan Font i Torrent – Vice President
  • Rosa Mayordomo i García – Secretary General
  • Ramon Agenjo i Bosch – Treasurer
  • Raül Bobet i Almenara – Chairperson
  • Cristina Cabañas i Rodríguez – Chairperson
  • Montse Folch i Munuera – Chairperson
  • Ignacio García-Nieto i Portabella – Chairperson
  • Toni Massanés i Sánchez – Chairperson
  • Ferran Rodés i Vilà – Chairperson
  • Valentí Roqueta i Guillamet – Chairperson
  • Paco Solé i Parellada – Chairperson
  • Elena Yepes i Evangelista – Chairperson

Executive director

  • Cristina Vázquez
    Carrer Girona, 20 4º 08010 Barcelona
    email: acg@acgn.cat
    Tel.: +34 93 610 73 13 93

Framework of the Academy

To reach its goals, the ACGN structure is based on four academic sections:

History

Jordi Montaña i Matosas
President

Language
& Literature

Paco Solé i Parellada
President

Products
& Nutrition

Carme Ruscalleda i Serra
President

Cooking
& Culture

Rosa Mayordomo i García
President

Supported by

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