Organization of Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició

Academics

  • Mr. Ferrán Adrià i Acosta
  • Mr. Ramón Agenjo i Bosch
  • Mr. Ricard Aixelà i Campanales
  • Mr. Alejandro Alcaraz i Sanz
  • Mr. Oriol Balaguer i Mestres
  • Mr. Raül Bobet i Almenara
  • Mr. Miquel Brossa i Real
  • Ms. Cristina Cabañas i Rodriguez
  • Mr. Josep Capdevila i Nogue
  • Ms. Magda Carlas i Angelats
  • Mr. Artur Carulla i Font
  • Mr. Josep Casas i Febrer
  • Ms. Sara Castellví i de Simón
  • Mr. Ramón Cierco i Noguer
  • Comte De Sert
  • Mr. Jordi Cortada i Passola
  • Mr. Francesc Dabán i Hijazo
  • Mr. Miquel Espinet i Mestre
  • Mr. Eugeni Fabregat i Mora
  • Mr. Luis Ignacio Ferrer i Figueras
  • Mr. Sergi Ferrer-Salat i Serra Di Migni
  • Ms. Montse Folch i Munuera
  • Mr. Joan Font i Torrent
  • Mr. Carles Gaig i Framis
  • Mr. Ignacio García-Nieto i Portabella
  • Mr. Gerardo García-Ventosa i López
  • Ms. Rosa Gelpí i Monasterio
  • Mr. Josep M. de Hita i Planella
  • Mr. Alex Jaumandreu i Patxot
  • Mr. Jorge Linati i de Puig
  • Ms. Montserrat Mascaró i Alemany
  • Mr. Bartolomé Masoliver i Roderas
  • Ms. Rosa Mayordomo i García
  • Mr. Enric Medina i Delmonte
  • Mr. Josep Monje i Canut
  • Mr. Jordi Montaña i Matosas
  • Mr. Javier de las Muelas i Fernández
  • Ms. Glòria Noguer i de Ferrer
  • Mr. Jordi Peyri i Rey
  • Mr. Lluis Planas i Martínez
  • Mr. Joan Ras i Sirera
  • Mr. Enric Ribera i Gabandé
  • Mr. Joan Roca i Fontané
  • Mr. Pasqual Roca i Riera
  • Mr. Valentí Roqueta i Guillamet
  • Mr. Paco de la Rosa i Torelló
  • Mr. Mario Rotllant i Sola
  • Ms. Carme Ruscalleda i Serra
  • Mr. Josep M. Sanclimens i Genescà
  • Mr. Jon Sarabia i Barrutia
  • Mr. Ramón Serra i Agut
  • Mr. Paco Solé i Parellada
  • Mr. Rafael Soriano i Llompart
  • Mr. Albert Sumarroca i Claverol
  • Mr. Miquel Torres i Maczassek
  • Mr. Joan Tàpia i Nieto
  • Mr. Joan Uriach i Marsal
  • Mr. Joaquim Uriach i Torelló
  • Mr. Quim Vila i Betriu
  • Mr. Carles Vilarrubí i Carrió
  • Mr. Jordi Vilaseca i Brugueras
  • Mr. Josep Vilella i Llirinós
  • Mr. Lluis Vinyes i Jordà
  • Ms. María Vives i R. de Hinojosa
  • Ms. Elena Yepes i Evangelista

Board of directors

The Acadèmia has a functioning, consolidated structure, led by the highest-ranking authority, the Board of Directors.

Governing body: Board of Directors

  • Mr. Carles Vilarrubí i Carrió – President
  • Mr. Artur Carulla i Font – Vice President
  • Ms. Carme Ruscalleda i Serra – Vice President
  • Mr. Joan Font i Torrent – Secretary General
  • Mr. Ramon Agenjo i Bosch – Treasurer
  • Ms. Montse Folch i Munuera – Chairperson
  • Ms. Rosa Mayordomo i García – Chairperson
  • Mr. Jordi Montaña i Matosas – Chairperson
  • Mr. Valentí Roqueta i Guillamet – Chairperson
  • Mr. Àlvar Sanclimens i Armengou – Chairperson
  • Mr. Paco Solé i Perallada – Chairperson
  • Mr. Joaquim Uriach i Torelló – Chairperson
  • Mr. Joaquim Vila i Betriu – Chairperson
  • Mr. Josep Vilella i Llirinós – Chairperson
  • Ms. Elena Yepes i Evangelista – Chairperson

Advisor to the Board of Directors

  • Miquel Espinet i Mestre – Former President

Secretary

  • Cristina Vázquez
    Calle Girona, 20 5º 08010 Barcelona
    email: acg@acgn.cat
    Tel.: 933 687 398 – 610 73 13 93

Framework of the Academy

To reach its goals, the ACGN structure is based on four academic sections:

History

Language
& Literature

Products
& Nutrition

Cooking
& Culture