Organigramme de l’Académie Catalane de la Gastronomie et de la Nutrition

Membres de l’Académie

  • M. Ferrán Adrià i Acosta
  • M. Ramon Agenjo i Bosch
  • M. Ricard  Aixelà i Campanales
  • M. Alejandro Alcaraz i Sanz
  • M. Oriol Balaguer i Mestres
  • M. Raül Bobet i Almenara
  • M. Miquel Brossa i Real
  • Mme. Cristina Cabañas Rodríguez
  • M. Josep Capdevila i Nogué
  • Mme. Magda Carlas i Angelats
  • M. Artur Carulla i Font
  • M. Josep Casas i Febrer
  • Mme. Sara Castellví i de Simón
  • M. Marc Cerón i Castelló
  • M. Ramón Cierco i Noguer
  • Comte De Sert
  • M. Pere Cornellà i Valls
  • M. Jordi Cortada i Passola
  • M. Francesc Dabán i Hijazo
  • M. Josep Mª de Hita i Planella
  • M. Paco de la Rosa i Torelló
  • M. Javier de las Muelas i Fernández
  • M. Miquel Espinet i Mestre
  • M. Eugeni Fabregat i Mora
  • M. Luis Ignacio Ferrer i Figueras
  • M. Sergi Ferrer-Salat i Serra Di Migni
  • Mme. Montse Folch i Munuera
  • M. Joan Font i Torrent
  • M. Carles Gaig i Framis
  • M. Ignacio García-Nieto i Portabella
  • M. Gerardo García-Ventosa i López
  • Mme. Rosa Gelpí i Monasterio
  • Mme. Silvia Hofmann i Parés
  • M. Jorge Linati i de Puig
  • M. Jaume Masana i Ribalta
  • Mme. Montse Mascaró i Alemany
  • M. Bartolomé Masoliver i Ródenas
  • M. Toni Massanés i Sánchez
  • Mme. Rosa Mayordomo i García
  • M. Enric Medina i Delmonte
  • M. Josep Monje i Canut
  • M. Jordi Montaña i Matosas
  • Mme. Glòria Noguer i de Ferrer
  • M. Lluis Planas i Martínez
  • M. Enric Ribera i Gabandé
  • M. Joan Roca i Fontané
  • M. Pasqual Roca i Riera
  • M. Ferran Rodés i Vilà
  • M. Valentí Roqueta i Guillamet
  • M. Mario Rotllant i Sola
  • Mme. Carme Ruscalleda i Serra
  • M. Josep Mª Sanclimens i Genescà
  • M. Jon Sarabia i Barrutia
  • M. Ramón Serra i Agut
  • M. Paco Solé i Parellada
  • M. Rafael Soriano i Llompart
  • M. Albert Sumarroca i Claverol
  • M. Joan Tàpia i Nieto
  • M. Jaume Torras i Mulet
  • M. Francesc Torrente i Costa
  • M. Miquel Torres i Maczassek
  • M. Joan Uriach i Marsal
  • M. Joaquim Uriach i Torelló
  • M. Quim Vila i Betriu
  • M. Carles Vilarrubí i Carrió
  • M. Jordi Vilaseca i Brugueras
  • M. Josep Vilella i Llirinós
  • M. Lluís Vinyes i Jordà
  • Mme. María Vives i R. de Hinojosa
  • Mme. Elena Yepes i Evangelista

Conseil d’Administration

L’Académie dispose d’une structure opérationnelle solide et dirigée par un comité de direction; le conseil d’administration.

Comité de Direction : Conseil d’Administration

  • Carles Vilarrubí i Carrió – Président
  • Carme Ruscalleda i Serra – Vice-président
  • Joan Font i Torrent – Vice-président
  • Rosa Mayordomo i García – Secrétaire général
  • Ramon Agenjo i Bosch – Trésorier
  • Raül Bobet i Almenara – Membre du conseil
  • Cristina Cabañas i Rodríguez – Membre du conseil
  • Montse Folch i Munuera – Membre du conseil
  • Ignacio García-Nieto i Portabella – Membre du conseil
  • Toni Massanés i Sánchez – Membre du conseil
  • Ferran Rodés i Vilà – Membre du conseil
  • Valentí Roqueta i Guillamet – Membre du conseil
  • Paco Solé i Parellada – Membre du conseil
  • Elena Yepes i Evangelista – Membre du conseil

Directeur exécutif

  • Cristina Vázquez
    Carrer Girona, 20 4º 08010 Barcelona
    email: acg@acgn.cat
    Tel.: +34 93 610 73 13 93

Organisation académique

Pour atteindre ses objectifs, l’académie catalane de la gastronomie et de la nutrition organise sa structure en quatre sections académiques:

Section
Histoire

Jordi Montaña i Matosas
Président

Section
Philologie

Paco Solé i Parellada
Président

Section Produits
et Nutrition

Carme Ruscalleda i Serra
Président

Section cuisine
et Culture

Rosa Mayordomo i García
Président

Supporté par

acgn-grupo-planeta
acgn-inedit-damm
acgn-royal-bliss
acgn-gb-foods
acgn-optio-next-law
acgn-catalonia-hotels-resorts