El passat 20 de setembre de 2022, l’Acadèmia va celebrar al restaurant Caelis de Barcelona, la primera trobada gastronòmica nutricional de l’Acadèmia organitzada per l’Acadèmica Magda Carlas que va actuar com a Brigadier.
Una trobada que va reunir Gastronomia i Nutrició a la mateixa taula de la mà del xef Romain Fornell, Premi Nacional de Gastronomia 2007. Un àpat per comprovar que menjar bé pot ser un plaer i un regal per la nostra salut al mateix temps. Un àpat en definitiva, per gaudir i cuidar-nos.
