Publicat a la La Vanguardia el 27/12/2021 Veure artícle - Link Se cumplen estos días…
Comte De Sertgener 13, 2022
Índex. El MNAC acoge un homenaje póstumo al chef Santi Santamaría. RAC 1 -…
ACGNdesembre 13, 2021
La cuina catalana és una cuina basada en la tradició, en la forma de fer…
Sr. Joan Font i Torrentdesembre 13, 2021
La cuina catalana sempre estarà en deute amb Santi Santamaria, el xef que va obrir…
Sr. Carles Vilarrubí i Carriódesembre 13, 2021
Benvolguts Acadèmics i amics, M’agradaria compartir amb vosaltres les meves impressions sobre la darrera visita…
Sr. Alex Jaumandreu i Patxotdesembre 13, 2021
La cuina de la Tereseta de la Fonda, mon àvia, era el seu principal domini.…
Sr. Pasqual Roca i Rieraoctubre 5, 2021
Publicat a La Vanguardia, 20/05/2021 Barcelona es este año 2021 la Capital Mundial de la…
Jordi Montaña i Matosasmaig 23, 2021
Fotografia de Joan Cortadellas - El Periódico La Vanguardia Per Carles VilarrubíEl Periódico per Rosa…
ACGNabril 15, 2021
Cada any el Consell Interacadèmic, del qual l'Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició en forma…
Sr. Josep Casas i Febrermarç 29, 2021
