L’Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició fa balanç. El passat dimecres 26 de maig va celebrar la seva Assemblea General Ordinària, amb l’assistència de trenta cinc Acadèmics. En l’acte, que va tenir lloc a l’Antiga Fàbrica Estrella Damm, es van aprovar per unanimitat les activitats previstes per al 2021 i el pressupost d’aquest any. A més, es va ratificar la incorporació de dos nous Acadèmics numeraris.
Els nous acadèmics incorporats són:
Sr. Alejandro Alcaraz i Sanz – Fundador de Santomera Bay, grup inversor. Amb experiència en l’àmbit de les finances, el Private Equity, l’art i la gastronomia.
Sr. Eugeni Fabregat i Mora – Fundador i accionista de diverses empreses del sector industrial i immobiliari, forma part del grup gastronòmic 38 stars i un apassionat pel món de l’enologia i la cuina.
