L’Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició fa balanç. El passat dimecres 16 de maig va celebrar la seva Assemblea General Ordinària, amb l’assistència de trenta vuit Acadèmics. En l’acte, que va tenir lloc a l’Antiga Fàbrica Estrella Damm, es van aprovar per unanimitat les activitats previstes per al 2024 i el pressupost d’enguany. Així com, es va ratificar la incorporació d’un nou Acadèmic numerari.
Sr. Jaume Torras i Mulet: soci fundador de Torras Mulet 2012 i de Group Fructusweb S.L. 2010, empresa agrícola, especialitzada en producte ecològic i de proximitat, que cultiva fruites, verdures i hortalisses, i empresa de distribució de productes d’alimentació, especialitzada per al canal HORECA.
Ha estat reconegut per diferents distincions i reconeixements, com el 20è Premi de Joves Empresaris de Catalunya – Reconeixement a la qualitat lingüística.
