El passat 11 d’abril de 2023, l’Acadèmic Javier de las Muelas va organitzar un Taller de Cocteleria i un sopar al Speakeasy.
L’Acadèmia va organitzar un taller participatiu en el qual els bartenders del Dry Martini van explicar la història que envolta l’època de la prohibició, els còctels més populars, utensilis utilitzats i ingredients bàsics.
Tot seguit es va gaudir d’un menú gastronòmic, maridat amb diferents còctels.