Sara Castellví és membre de nombre de l’Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició; i membre corresponent de l’Acadèmia Gastronòmica de Màlaga. Pertany a la Confrérie des Chevaliers du Tastevin de Borgonya i és Comendadora de la Commanderie du vin de Bordeaux.
És autora de Perlas gastronómicas, Nombres propios en el buen comer (Alianza Editorial), de Porc, porc ibèric i tipo de pernil. Història, criança i el·laboració i de Vinos dulces del mundo y cuatro quesos azules, a més de nombrosos articles sobre temes relacionats amb la gastronomia o la nutrició.
Sara Castellví de Simón va néixer i resideix a Barcelona. És historiadora. Parla sis llengües i les seves grans aficions són la seva família, la lectura i col·leccionar llibres de gastronomia, amb especial preferència per aquells que contenen informació referent a la història dels aliments, de l’art culinari o de el bon menjar.
