El llibre “Con la cocina de no se juega”, del cuiner David de Jorge, va ser premiat en el mes de març pels prestigiosos Gourmand World Cookbooks Awards en la seva edició de 2011. L’obra ha obtingut el premi Best Book in the World 2010 en la categoria d’assaig-literatura sobre cuina.
Els Gourmand World Cookbooks Awards, que cada any reconeixen als millors llibres de cuina i beguda publicats al món, són el més important certamen internacional de llibres sobre gastronomia i estan considerats com els “premis Oscar” del sector editorial gastronòmic.
El llibre de David de Jorge “Con la cocina no se juega”, és una síntesi gastronòmica d’infinits plats que poden combinar-se amb llibertat absoluta: breus peces que ens parlen sense solemnitat de vins, olis, mercats, plats, cuiners, restaurants i golafres, elaborades en l’estil personal i característic de David de Jorge. El cuiner empra un llenguatge col·loquial i desenfadat, proper al lector i irreverent en ocasions, i sempre intel·ligent.

Deixar un comentari

three × one =