Premeu "enter" per cercar o ESC per tancar
Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició
  • No menu assigned
Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició

Notícies

    • Actualitat gastronòmica
    • Agenda
    • Articles de l'ACGN
    • Articles dels Acadèmics
    • Biblioteca
    • Notícies
    • Premsa
    • Productes de temporada
    • Restaurants
    • Trobades gastronòmiques
    • Uncategorized
    • Viatges
    • Vins
    • Xefs i Gastrònoms
  • Articles de l'ACGN

    DINAR A TOULOUSE

    PER COMPENSAR LA DIETA ESCASSA DE PROTEINA AL NOMA RESTAURANT DES ABATTOIRS CHEZ CARMEN En…
    ACGN
    ACGNsetembre 6, 2011
    Actualitat gastronòmicaProductes de temporada

    Cueillette dans les prés – Recollida en els camps

    Revenue par la grande porte du Noma, la cuisine des plantes sauvages séduit désormais le…
    ACGN
    ACGNagost 29, 2011
    Actualitat gastronòmicaRestaurants

    L´últim servei del Drolma

    El restaurant capitanejat per Fermí Puig tancarà el 30 de setembre, però el xef obrirà…
    aarroyo
    aarroyoagost 25, 2011
    Actualitat gastronòmicaNotícies

    Rafael Ansón emplaça a crear l'Acadèmia de Gastronomia de Cuba

    Segons informa PL, l'agència informativa oficial del Govern de Cuba, el president de la Real…
    ACGN
    ACGNjuliol 22, 2011
    Uncategorized

    Festival del Vi de Somontano

    Des de l'any 2.000, la localitat de Barbastro (Osca), celebra durant el primer cap de…
    ACGN
    ACGNjuliol 21, 2011
    Articles de l'ACGN

    NOMA: Una glòria efímera?

    1.- DADES OBJECTIVES. NOMA va obrir el Novembre del 2003, situat a l'antic port de…
    ACGN
    ACGNjuliol 20, 2011
    Actualitat gastronòmicaNotícies

    La gastronomia espanyola homenatja a Ferrán Adriá i a Juli Soler

    Alguns dels representants més destacats de la gastronomia nacional han homenatjat a Ferran Adrià i…
    ACGN
    ACGNjuliol 19, 2011
    Actualitat gastronòmicaNotíciesVins

    Las millors puntuacions de Robert Parker per als vins icona de Cellers Torres

    Reserva Real i Grans Muralles han aconseguit les millors puntuacions de Robert Parker en la…
    ACGN
    ACGNjuliol 19, 2011
    Actualitat gastronòmicaNotícies

    Antonio Pizarro conquista un dels "Óscars de la coctelería"

    El barceloní Antonio Pizarro ha guanyat el "Cocktail theatre and the stars", un dels premis…
    ACGN
    ACGNjuliol 18, 2011
    Actualitat gastronòmicaNotícies

    Gallina Blanca reconeix la labor dels millors cuiners de restaurants de menú de tota Espanya

    Gallina Blanca Foodservice de la mà de la Federació d'Associacions de Cuiners i Reposteros d'Espanya…
    ACGN
    ACGNjuliol 18, 2011
    « Entrades anteriors 1 … 35 36 37 38 39 … 41 Entrades següents »
    Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició

    Girona, núm 20, 4ª planta
    08010 Barcelona
    acg@acgn.cat
    +34 610 73 13 93

    Avís legal
    Política de cookies
    Política de privacitat

    © 2025 Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició.

    • Salutació del President
    • Acadèmia
      • La cuina catalana, avui
      • Objectius de l’ACGN
      • Història de l’ACGN
      • Organigrama de l’ACGN
      • Estatuts de l’ACGN
    • Premis Nacionals de Gastronomia
    • Activitat Acadèmica
      • Homenatges
      • Trobades Gastronòmiques
    • Publicacions
      • Publicacions de l’ACGN
      • Articles
      • Treballs acadèmics
    • Recull de premsa
    • Videoteca
    • ESP
    • ENG
    • FRA

    Girona, núm 20, 4ª planta
    08010 Barcelona
    acg@acgn.cat
    +34 610 73 13 93

    Utilitzem cookies al nostre lloc web per oferir-vos l’experiència més rellevant recordant les vostres preferències i repetint visites. En fer clic a "Acceptar", accepteu l'ús de TOTES les cookies.
    ConfigurarAcceptar Rebutjar
    Manage consent

    Privacy Overview

    This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
    Necessary
    Sempre activat
    Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
    GaletaDuradaDescripció
    cookielawinfo-checbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
    cookielawinfo-checbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
    cookielawinfo-checbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
    cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
    cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
    viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
    Functional
    Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
    Performance
    Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
    Analytics
    Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
    Advertisement
    Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
    Others
    Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
    DESA I ACCEPTA