Acadèmics
- Sr. Ferrán Adrià i Acosta
- Sr. Ramon Agenjo i Bosch
- Sr. Ricard Aixelà i Campanales
- Sr. Alejandro Alcaraz i Sanz
- Sr. Oriol Balaguer i Mestres
- Sr. Raül Bobet i Almenara
- Sr. Miquel Brossa i Real
- Sra. Cristina Cabañas Rodríguez
- Sr. Josep Capdevila i Nogué
- Sra. Magda Carlas i Angelats
- Sr. Artur Carulla i Font
- Sr. Josep Casas i Febrer
- Sra. Sara Castellví i de Simón
- Sr. Marc Cerón i Castelló
- Sr. Ramón Cierco i Noguer
- Comte De Sert
- Sr. Pere Cornellà i Valls
- Sr. Jordi Cortada i Passola
- Sr. Francesc Dabán i Hijazo
- Sr. Josep Mª de Hita i Planella
- Sr. Paco de la Rosa i Torelló
- Sr. Javier de las Muelas i Fernández
- Sr. Miquel Espinet i Mestre
- Sr. Eugeni Fabregat i Mora
- Sr. Luis Ignacio Ferrer i Figueras
- Sr. Sergi Ferrer-Salat i Serra Di Migni
- Sra. Montse Folch i Munuera
- Sr. Joan Font i Torrent
- Sr. Carles Gaig i Framis
- Sr. Ignacio García-Nieto i Portabella
- Sr. Gerardo García-Ventosa i López
- Sra. Rosa Gelpí i Monasterio
- Sra. Silvia Hofmann i Parés
- Sr. Jorge Linati i de Puig
- Sr. Jaume Masana i Ribalta
- Sra. Montse Mascaró i Alemany
- Sr. Bartolomé Masoliver i Ródenas
- Sr. Toni Massanés i Sánchez
- Sra. Rosa Mayordomo i García
- Sr. Enric Medina i Delmonte
- Sr. Josep Monje i Canut
- Sr. Jordi Montaña i Matosas
- Sra. Glòria Noguer i de Ferrer
- Sr. Lluis Planas i Martínez
- Sr. Enric Ribera i Gabandé
- Sr. Joan Roca i Fontané
- Sr. Pasqual Roca i Riera
- Sr. Ferran Rodés i Vilà
- Sr. Valentí Roqueta i Guillamet
- Sr. Mario Rotllant i Sola
- Sra. Carme Ruscalleda i Serra
- Sr. Josep Mª Sanclimens i Genescà
- Sr. Jon Sarabia i Barrutia
- Sr. Ramón Serra i Agut
- Sr. Paco Solé i Parellada
- Sr. Rafael Soriano i Llompart
- Sr. Albert Sumarroca i Claverol
- Sr. Joan Tàpia i Nieto
- Sr. Jaume Torras i Mulet
- Sr. Francesc Torrente i Costa
- Sr. Miquel Torres i Maczassek
- Sr. Joan Uriach i Marsal
- Sr. Joaquim Uriach i Torelló
- Sr. Quim Vila i Betriu
- Sr. Carles Vilarrubí i Carrió
- Sr. Jordi Vilaseca i Brugueras
- Sr. Josep Vilella i Llirinós
- Sr. Lluís Vinyes i Jordà
- Sra. María Vives i R. de Hinojosa
- Sra. Elena Yepes i Evangelista
Taula directiva
L’Acadèmia té una estructura consolidada de funcionament, encapçalada pel màxim òrgan directiu, la Taula Directiva.
Òrgan de govern: Taula Directiva
- Carles Vilarrubí i Carrió – President
- Carme Ruscalleda i Serra – Vicepresidenta
- Joan Font i Torrent – Vicepresident
- Rosa Mayordomo i García – Secretària General
- Ramon Agenjo i Bosch – Tresorer
- Raül Bobet i Almenara – Vocal
- Cristina Cabañas i Rodríguez – Vocal
- Montse Folch i Munuera – Vocal
- Ignacio García-Nieto i Portabella – Vocal
- Toni Massanés i Sánchez – Vocal
- Ferran Rodés i Vilà – Vocal
- Valentí Roqueta i Guillamet – Vocal
- Paco Solé i Parellada – Vocal
- Elena Yepes i Evangelista – Vocal
Directora executiva
- Cristina Vázquez
Carrer Girona, 20 4rt 08010 Barcelona
email: acg@acgn.cat
Telfs.: 610 73 13 93
Organització acadèmica
Per assolir els seus objectius, l’ACGN ordenarà la seva estructura en base a quatre seccions acadèmiques:
Secció
d’Història
Jordi Montaña i Matosas
President
Secció
de Filologia
Paco Solé i Parellada
President
Secció de Productes i Nutrició
Carme Ruscalleda i Serra
Presidenta
Secció de Cuina
i Cultura
Rosa Mayordomo i García
Presidenta
Amb el suport de
