Premeu "enter" per cercar o ESC per tancar
Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició
  • No menu assigned
Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició

Notícies

    • Actualitat gastronòmica
    • Agenda
    • Articles de l'ACGN
    • Articles dels Acadèmics
    • Biblioteca
    • Notícies
    • Premsa
    • Productes de temporada
    • Restaurants
    • Trobades gastronòmiques
    • Uncategorized
    • Viatges
    • Vins
    • Xefs i Gastrònoms
  • Articles de l'ACGN

    KIOSKO UNIVERSAL

    Article de l'Acadèmica María Vives, publicat al seu BLOG Os quiero hablar de uno de mis lugares…
    ACGN
    ACGNgener 23, 2014
    Articles de l'ACGN

    BORN in Barcelona

    Article de l'Acadèmica María Vives, publicat al seu BLOG  “BORN” IN BARCELONA Los que me conocéis sabéis…
    ACGN
    ACGNgener 22, 2014
    Articles de l'ACGN

    HOMENATGE A ANTOINE PARMENTIER

     Article de l'Acadèmica María Vives, publicat al seu BLOG, sobre el dinar dedicat a Antoine Parmentier celebrat…
    ACGN
    ACGNgener 21, 2014
    Articles de l'ACGN

    41 GRAUS

    Tot es nou. La gran experiència hedonista. Els comentaris de cada un dels sis comensals,…
    ACGN
    ACGNgener 20, 2014
    Actualitat gastronòmica

    David Muñoz nunca invita a DIVERXO

    Ni a políticos. Ni a famosos. Ni, por supuesto, a la prensa. La razón es muy…
    ACGN
    ACGNdesembre 17, 2013
    Articles de l'ACGN

    PREMIS DE L´ACADEMIA 2013

    RAMON FREIXA, premiat Restaurant de l'Any per l'Acadèmia Catalana de Gastronomia  Barcelona, 13 de desembre…
    ACGN
    ACGNdesembre 13, 2013
    Actualitat gastronòmicaRestaurants

    GUIA REPSOL 2014

    Guía Repsol 2014
    ACGN
    ACGNdesembre 11, 2013
    Articles de l'ACGN

    VIATGE GASTRONÒMIC PEL PAIS BASC I SORIA

    Amb motiu d’una Exposició d’Escultures d’ANTONI TAPIES al GUGGENHEIM de Bilbao amb uns amics, vam…
    ACGN
    ACGNdesembre 5, 2013
    Articles de l'ACGN

    Els beneficis del millor restaurant; l´efecte Roca

    Els beneficis del millor restaurant, l´efecte Roca
    ACGN
    ACGNnovembre 28, 2013
    Articles de l'ACGN

    OLEUM SUMM, Primer verge extra de l´any

    ACGN
    ACGNnovembre 26, 2013
    « Entrades anteriors 1 … 22 23 24 25 26 … 41 Entrades següents »
    Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició

    Girona, núm 20, 4ª planta
    08010 Barcelona
    acg@acgn.cat
    +34 610 73 13 93

    Avís legal
    Política de cookies
    Política de privacitat

    © 2025 Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició.

    • Salutació del President
    • Acadèmia
      • La cuina catalana, avui
      • Objectius de l’ACGN
      • Història de l’ACGN
      • Organigrama de l’ACGN
      • Estatuts de l’ACGN
    • Premis Nacionals de Gastronomia
    • Activitat Acadèmica
      • Homenatges
      • Trobades Gastronòmiques
    • Publicacions
      • Publicacions de l’ACGN
      • Articles
      • Treballs acadèmics
    • Recull de premsa
    • Videoteca
    • ESP
    • ENG
    • FRA

    Girona, núm 20, 4ª planta
    08010 Barcelona
    acg@acgn.cat
    +34 610 73 13 93

    Utilitzem cookies al nostre lloc web per oferir-vos l’experiència més rellevant recordant les vostres preferències i repetint visites. En fer clic a "Acceptar", accepteu l'ús de TOTES les cookies.
    ConfigurarAcceptar Rebutjar
    Manage consent

    Privacy Overview

    This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
    Necessary
    Sempre activat
    Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
    GaletaDuradaDescripció
    cookielawinfo-checbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
    cookielawinfo-checbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
    cookielawinfo-checbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
    cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
    cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
    viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
    Functional
    Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
    Performance
    Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
    Analytics
    Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
    Advertisement
    Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
    Others
    Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
    DESA I ACCEPTA