Premeu "enter" per cercar o ESC per tancar
Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició
  • No menu assigned
Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició

Notícies

    • Actualitat gastronòmica
    • Agenda
    • Articles de l'ACGN
    • Articles dels Acadèmics
    • Biblioteca
    • Notícies
    • Productes de temporada
    • Restaurants
    • Trobades gastronòmiques
    • Uncategorized
    • Viatges
    • Vins
    • Xefs i Gastrònoms
  • Trobades gastronòmiques

    Garoinada a "El Didal", a Calella de Palafrugell

    La garoina o “echinoidea” és un animal que viu al mar i que té el…
    Rosa Gelpí
    Rosa Gelpímarç 22, 2018
    escudella i carn d'ollaTrobades gastronòmiques

    Molt interessant Escudella i Carn d’olla al Restaurant Bravo 24, a l’Hotel W

    L'ACGNva celebrar una altra edició d'Escudella i carn d'olla aquest cop al restaurant Bravo 24,…
    Sr. Josep Mª Sanclimens i Genescà
    Sr. Josep Mª Sanclimens i Genescàmarç 15, 2018
    IX Esmorzar de Cullera, Forquilla i ConvidatTrobades gastronòmiques

    IX Esmorzar de Cullera, Forquilla i Convidat

    El dimarts 27 de febrer vàrem celebrar, al restaurant Tapes 24 de l'Av. Diagonal, el…
    Sr. Josep Mª Sanclimens i Genescà
    Sr. Josep Mª Sanclimens i Genescàmarç 8, 2018
    Premis Nacionals de Gastronomia 2018Trobades gastronòmiques

    Lliurament dels Premis Nacionals de Gastronomia 2018

    ACGN
    ACGNmarç 2, 2018
    Café de ParísTrobades gastronòmiques

    Cocido en el "Café de París" de Barcelona

    Seguint amb el cicle "Escudelles i carn d'olla”, el dijous 25 de gener l'Acadèmia Catalana de Gastronomia i…
    Sr. Josep Mª Sanclimens i Genescà
    Sr. Josep Mª Sanclimens i Genescàfebrer 27, 2018
    Fa+ºade NuitTrobades gastronòmiques

    Gran viatge, bon ambient, interessant experiència, "peròs" gastronòmics

    L'Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició ha acabat el mes de gener de 2018 amb…
    Sr. Josep Mª Sanclimens i Genescà
    Sr. Josep Mª Sanclimens i Genescàfebrer 20, 2018
    Jocs mediterranisTrobades gastronòmiques

    Gran Jornada de l’Acadèmia a Tarragona pels Jocs Mediterranis 2018

    El passat dia 6 de febrer va ser una jornada destacable per l'Acadèmia Catalana de…
    Sr. Josep Mª Sanclimens i Genescà
    Sr. Josep Mª Sanclimens i Genescàfebrer 14, 2018
    cavaArticles de l'ACGN

    El cava, el rei de les nostres taules

    El cava és una de les begudes alcohòliques més típiques de la nostra gastronomia .Sempre…
    ACGN
    ACGNgener 25, 2018
    clementinaArticles de l'ACGN

    La clementina, la recepta per vèncer els refredats

    Ja són aquí, ja han arribat. Des de fa poc d’un mes ja podem gaudir…
    ACGN
    ACGNgener 18, 2018
    Pernil IbéricArticles de l'ACGN

    El pernil ibèric, l’ingredient perfecte per aquestes festes (Part 2)

    A tots ens agrada menjar un pernil ibèric ben curat. És un dels ingredients estrella…
    ACGN
    ACGNgener 11, 2018
    « Entrades anteriors 1 … 4 5 6 7 8 … 39 Entrades següents »
    Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició

    Girona, núm 20, 4ª planta
    08010 Barcelona
    acg@acgn.cat
    +34 610 73 13 93

    Avís legal
    Política de cookies
    Política de privacitat

    © 2023 Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició.

    • Salutació del President
    • Acadèmia
      • La cuina catalana, avui
      • Objectius de l’ACGN
      • Història de l’ACGN
      • Organigrama de l’ACGN
    • Premis Nacionals de Gastronomia
    • Activitat Acadèmica
      • Homenatges
      • Trobades Gastronòmiques
    • Publicacions
      • Publicacions de l’ACGN
      • Articles
      • Treballs acadèmics
    • Videoteca
    • ESP
    • ENG
    • FRA

    Girona, núm 20, 4ª planta
    08010 Barcelona
    acg@acgn.cat
    +34 610 73 13 93

    Utilitzem cookies al nostre lloc web per oferir-vos l’experiència més rellevant recordant les vostres preferències i repetint visites. En fer clic a "Acceptar", accepteu l'ús de TOTES les cookies.
    ConfigurarAcceptar Rebutjar
    Manage consent

    Privacy Overview

    This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
    Necessary
    Sempre activat
    Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
    GaletaDuradaDescripció
    cookielawinfo-checbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
    cookielawinfo-checbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
    cookielawinfo-checbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
    cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
    cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
    viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
    Functional
    Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
    Performance
    Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
    Analytics
    Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
    Advertisement
    Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
    Others
    Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
    DESA I ACCEPTA