Premeu "enter" per cercar o ESC per tancar
Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició
  • No menu assigned
Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició

Notícies

    • Actualitat gastronòmica
    • Agenda
    • Articles de l'ACGN
    • Articles dels Acadèmics
    • Biblioteca
    • Notícies
    • Premsa
    • Productes de temporada
    • Restaurants
    • Trobades gastronòmiques
    • Uncategorized
    • Viatges
    • Vins
    • Xefs i Gastrònoms
  • Articles dels Acadèmics

    Cap de setmana gastronòmic a la Cerdanya: caça a Bolvir i naps a Ger

    El passat dissabte 19 de novembre es va celebrar a Bolvir, a la Baixa Cerdanya,…
    Sra. Rosa Mayordomo i García
    Sra. Rosa Mayordomo i Garcíanovembre 30, 2016
    Trobades gastronòmiques

    Gran viatge a Viena i decepció al restaurant Steirereck

    I a tres quarts d’una arribàrem al restaurant Steirereck. Extraordinari edifici ubicat al mig de…
    Sr. Josep Mª Sanclimens i Genescà
    Sr. Josep Mª Sanclimens i Genescànovembre 29, 2016
    Trobades gastronòmiques

    El dinar homenatge a Néstor Luján, a TV3

    Aquest dijous el programa Divendres de TV3 ha dedicat uns minuts a recordar l’emotiu dinar…
    ACGN
    ACGNnovembre 25, 2016
    Articles de l'ACGN

    Lasarte es converteix en el primer restaurant de Barcelona amb tres estrelles Michelin

    Ahir al vespre la guia gastronòmica per antonomàsia va presentar a Girona la seva última…
    ACGN
    ACGNnovembre 24, 2016
    Articles dels Acadèmics

    Temps de collita: naps de Cerdanya

    Mitjans de novembre. A la Cerdanya la tardor ja ha tenyit de daurat, ocre i…
    Sra. Rosa Mayordomo i García
    Sra. Rosa Mayordomo i Garcíanovembre 18, 2016
    Trobades gastronòmiques

    Una Acadèmia més útil a la societat

    Nèstor Luján, un clàssic del periodisme i la literatura gastronòmica, va ser fundador i primer…
    ACGN
    ACGNnovembre 10, 2016
    Trobades gastronòmiques

    Exitós homenatge a Néstor Luján, fundador de l’ACG

    Aquest dimarts 8 de novembre ha estat una jornada que no oblidarem a l’Acadèmia. El…
    ACGN
    ACGNnovembre 9, 2016
    Articles dels Acadèmics

    Vins dolços

    L'acadèmica Sara Castellví de Simón acaba de publicar un llibre, excel·lent, Vinos dulces del mundo…
    Rafael Soriano
    Rafael Sorianonovembre 3, 2016
    Articles dels Acadèmics

    Temps de collita: el ginjoler

    Sra. Rosa Mayordomo i García
    Sra. Rosa Mayordomo i Garcíaoctubre 26, 2016
    Articles de l'ACGN

    “El blat de moro pateix, el blat de moro plora”

    A finals de setembre, Rosa Mayordomo, historiadora i gastrònoma empedreïda, va presentar el seu treball…
    ACGN
    ACGNoctubre 19, 2016
    « Entrades anteriors 1 … 13 14 15 16 17 … 41 Entrades següents »
    Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició

    Girona, núm 20, 4ª planta
    08010 Barcelona
    acg@acgn.cat
    +34 610 73 13 93

    Avís legal
    Política de cookies
    Política de privacitat

    © 2025 Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició.

    • Salutació del President
    • Acadèmia
      • La cuina catalana, avui
      • Objectius de l’ACGN
      • Història de l’ACGN
      • Organigrama de l’ACGN
      • Estatuts de l’ACGN
    • Premis Nacionals de Gastronomia
    • Activitat Acadèmica
      • Homenatges
      • Trobades Gastronòmiques
    • Publicacions
      • Publicacions de l’ACGN
      • Articles
      • Treballs acadèmics
    • Recull de premsa
    • Videoteca
    • ESP
    • ENG
    • FRA

    Girona, núm 20, 4ª planta
    08010 Barcelona
    acg@acgn.cat
    +34 610 73 13 93

    Utilitzem cookies al nostre lloc web per oferir-vos l’experiència més rellevant recordant les vostres preferències i repetint visites. En fer clic a "Acceptar", accepteu l'ús de TOTES les cookies.
    ConfigurarAcceptar Rebutjar
    Manage consent

    Privacy Overview

    This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
    Necessary
    Sempre activat
    Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
    GaletaDuradaDescripció
    cookielawinfo-checbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
    cookielawinfo-checbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
    cookielawinfo-checbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
    cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
    cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
    viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
    Functional
    Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
    Performance
    Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
    Analytics
    Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
    Advertisement
    Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
    Others
    Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
    DESA I ACCEPTA