El gran escriptor Josep Pla va dir, en afortunada expressió, que “la cuina d'un país…
Sr. Carles Vilarrubí i Carriófebrer 17, 2017
El Palau Reial de Pedralbes acull aquesta nit la cerimònia dels “Premis Nacionals de Gastronomia 2016” que…
ACGNfebrer 16, 2017
La família Mascaró , arrelats al cor del Penedès i de tradició lligada al món…
Sra. Rosa Mayordomo i Garcíafebrer 13, 2017
El 30 de gener van gaudir d’una sortida, organitzada per l’Acadèmica Montse Mascaró, a la…
Sr. Josep Casas i Febrerfebrer 10, 2017
El passat mes d’octubre l’Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició (ACGN) va posar en marxa…
ACGNfebrer 9, 2017
L’acadèmic Miquel Brossa diu que el gastrònom canaille s'ha de menjar el cap de la…
Sra. Rosa Mayordomo i Garcíagener 16, 2017
Tan sovint protagonista del moment de màxima germanor, aquell en què aixequem les copes desitjant-nos…
ACGNgener 10, 2017
A finals de novembre es van collir aquests codonys. Eren tan bonics que vaig deixar-los…
Sra. Rosa Mayordomo i Garcíadesembre 19, 2016
L’Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició (ACGN) ha donat a conèixer els noms dels guanyadors…
ACGNdesembre 15, 2016
Vàrem inaugurar el mes de manera afortunada. En un dia agradable d’aquesta tardor que no…
Rosa Gelpídesembre 7, 2016
