Premeu "enter" per cercar o ESC per tancar
Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició
  • No menu assigned
Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició

Notícies

    • Actualitat gastronòmica
    • Agenda
    • Articles de l'ACGN
    • Articles dels Acadèmics
    • Biblioteca
    • Notícies
    • Premsa
    • Productes de temporada
    • Restaurants
    • Trobades gastronòmiques
    • Uncategorized
    • Viatges
    • Vins
    • Xefs i Gastrònoms
  • Articles de l'ACGN

    AGENDA GASTRONÒMICA

    NOVEMBRE - DESEMBRE 2011  Tierra de Vinos, Tierra de Pau Casals Vil.la Museu Pau Casals,…
    ACGN
    ACGNnovembre 4, 2011
    Articles de l'ACGN

    BLUE HILL At Stone Barns (NY)

    El dia que vam visitar, per segona vegada, aquesta granja restaurant, vam comprendre per que…
    ACGN
    ACGNnovembre 2, 2011
    Articles de l'ACGN

    FERRÁN a COLUMBIA, NYC.

    Ferrán és increiblement  pencaire, la setmana que va presentar el concurs de creativitat de “El…
    ACGN
    ACGNnovembre 2, 2011
    Articles de l'ACGN

    ROMERA finalment ha obert a NYC!

    Parlant de Sánchez Romera a NYC. Lamento haver recollit opinions radicalment pessimistes. Gent de l'ofici,…
    ACGN
    ACGNnovembre 2, 2011
    Uncategorized

    La Real Academia de Gastronomía entrega sus galardones 2010

    Como cada año la Real Academia de Gastronomía, conjuntamente con la Cofradía de la Buena…
    ACGN
    ACGNoctubre 19, 2011
    Actualitat gastronòmicaProductes de temporada

    Oui, Mon Canard!

    Cet automne, l'oiseau est au centre d'un confit d'intérêts et  donne des ailes à 10…
    ACGN
    ACGNoctubre 18, 2011
    Uncategorized

    Els mercats divulgaran la millor gastronomia catalana

    El bon acolliment de la fira gastronòmica que sota l'enunciat Mercat de Mercats es va…
    ACGN
    ACGNoctubre 11, 2011
    Uncategorized

    Los pasteles más caros del mundo se exponen en Madrid

    Arte y cocina unidos en espacio único y privado. El hotel Urban de Madrid acogerá…
    ACGN
    ACGNoctubre 9, 2011
    Actualitat gastronòmicaProductes de temporada

    Los Diez Mejores Aceites

    El zumo de la oliva ha evolucionado en los últimos años hacia productos de gran…
    ACGN
    ACGNoctubre 8, 2011
    Actualitat gastronòmicaProductes de temporada

    Los Diez Mejores Quesos Extranjeros

    De vaca, oveja o cabra. Con sabor suave o tonos potentes. Cremosos o de pasta…
    ACGN
    ACGNoctubre 8, 2011
    « Entrades anteriors 1 … 32 33 34 35 36 … 41 Entrades següents »
    Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició

    Girona, núm 20, 4ª planta
    08010 Barcelona
    acg@acgn.cat
    +34 610 73 13 93

    Avís legal
    Política de cookies
    Política de privacitat

    © 2025 Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició.

    • Salutació del President
    • Acadèmia
      • La cuina catalana, avui
      • Objectius de l’ACGN
      • Història de l’ACGN
      • Organigrama de l’ACGN
      • Estatuts de l’ACGN
    • Premis Nacionals de Gastronomia
    • Activitat Acadèmica
      • Homenatges
      • Trobades Gastronòmiques
    • Publicacions
      • Publicacions de l’ACGN
      • Articles
      • Treballs acadèmics
    • Recull de premsa
    • Videoteca
    • ESP
    • ENG
    • FRA

    Girona, núm 20, 4ª planta
    08010 Barcelona
    acg@acgn.cat
    +34 610 73 13 93

    Utilitzem cookies al nostre lloc web per oferir-vos l’experiència més rellevant recordant les vostres preferències i repetint visites. En fer clic a "Acceptar", accepteu l'ús de TOTES les cookies.
    ConfigurarAcceptar Rebutjar
    Manage consent

    Privacy Overview

    This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
    Necessary
    Sempre activat
    Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
    GaletaDuradaDescripció
    cookielawinfo-checbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
    cookielawinfo-checbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
    cookielawinfo-checbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
    cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
    cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
    viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
    Functional
    Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
    Performance
    Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
    Analytics
    Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
    Advertisement
    Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
    Others
    Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
    DESA I ACCEPTA