Dijous de la setmana passada una representació de la nova taula directiva de l’Acadèmia Catalana…
ACGNsetembre 13, 2016
El restaurant Miramar, de Cambrils; el Celler Clos Galena o les Jornades Gastronòmiques de la…
ACGNmaig 26, 2016
Dentro de la especie de pez bacalao ('Gadus morhua' o 'Gadus callarias') existe una variedad…
Sara Castellvífebrer 19, 2016
Amb motiu de les obres a l'Alinea de Chicago, el xef Grant Achatz s’ha traslladat…
Sr. Alex Jaumandreu i Patxotfebrer 10, 2016
La palabra gastronomía (del griego gaster, "vientre" o "estómago" y nomos "distribuir", "gobernar" o "arreglar")…
Sara Castellvímarç 19, 2015