El sector vinícola català i espanyol està vivint una època daurada gràcies a una profunda…
ACGNjuny 2, 2017
Després de visitar diversos cellers a la regió de MENDOZA, localització on es produeix el…
Sr. Josep Casas i Febrermaig 12, 2017
Una simbiosi, paraula d’origen grec, s’aplica a la interacció estreta entre dos organismes. Quan pensem…
ACGNmaig 11, 2017
La cuina evoluciona amb el pas del temps, amb noves tendències que l’enriqueixen. El Raw…
ACGNmaig 4, 2017
Aquest passat dimarts, 25 d’abril, l’Acadèmia ha celebrat el IV Esmorzar de Cullera, Forquilla i…
ACGNabril 27, 2017
A una Acadèmia se la considera solvent valorant les seves activitats però sobretot per les…
Sr. Josep Mª Sanclimens i Genescàabril 21, 2017
Avui 28 de febrer de 2017, l’Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició s’ha desplaçat a…
Sr. Josep Mª Sanclimens i Genescàmarç 2, 2017
El col·lectiu La Cuina de Sils, encapçalat pel seu coordinador, Xicu Anoro, acompanyat per un…
Sra. Rosa Mayordomo i Garcíafebrer 23, 2017
